yemeksitesi.de - Mantar Sote

Ana Menü

Katagoriler

Balıklar

Çorbalar

Sitede ara:

Yemek tarifleri

Zeytinyağlılar

Mantar Sote

Malzemeler

500 gr mantar
1 fincan zeytinyağı
2 adet domates
2 adet çarliston biber
2 diş sarımsak
2 baş kuru soğan
Tuz,karabiber,kekik

Yapılışı

Mantarları ayıklayıp, doğrayın. Limonlu suda bekletin. (kararmamaları için)
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp, zeytinyağıyla bir tavada kavurun.
Domatesleri, biberleri ve sarmısakları doğrayıp, mantarlarla beraber tavaya ekleyin.
Birkaç kere karıştırıp, 15-20 dk. pişirin.
Ateşten almadan tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip, 5 dk. daha pişirin.

Yorumlar (7) add comment

Ebru: slm http://www.ebrulitatlar.blogspot.com/

Nükhet'cim bayılırım mantara, çok leziz görünüyor ellerine sağlık, sevgiler..

Februar 11, 2007

öznur: ... http://www.blogcu.com/

Mantar bu aralar bol sebze reyonlarinda,bende her gittigimde aliyorum,kiymali mantarda güzel oluyor yumurtayla.
Eline saglik

Februar 11, 2007

iso usta: ... http://www.blogcu ismail1961

merhaba mantar sote damak tadı ellerinize saglık ayrıca yorumlarınız için teşekkürler esen kalın..

Februar 11, 2007

kalimeero: ... http://www.kalimeero.blogspot.com

ahh nefis bir yemek. resmi de harika cikmis. nasil canim cekti.. mantar alir almaz yapacagim. acaba icine tavuk parcalari koysam nasil olur. guzel olur herhalde