• 2 su bardağı kuru fasulye
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

• Fasulyeleri geceden tuzlu suyun içinde ıslatın.
• Pişirmeden önce yıkayıp süzün.
• Fasulyeleri tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su koyun. Fasulyeler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
• Soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyin.
  
• Fasulyeyi ekleyin, üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, tuzunu ekleyip pişirin.

    Fasulyenin yanına olmazsa olmazı PİLAV...

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 fincan tel veya arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ 
• 2 bardak su
• 1 adet kesme şeker
  
• 1 tatlı kaşığı tuz

• Pirinci bol suyla yıkayın.
• Tencereye yağı koyup şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavurun.
• Pirinci ekleyip 1-2 dk karıştırın. 2 bardak sıcak suyu, tuzu ve şekeri ekleyip, kısık ateşte pişirin.
• Piştikten sonra demlenmeye bırakın.