|
Malzemeler - 4 adet tavuk but
- 1 kutu mantar (konseve)
- 1 kutu bezelye-havuç (konserve)
- 10 adet kuşkonmaz (konserve)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı - Tavuk butlarını haşlayın. (Butları haşladığınız suyu dökmeyin!) Derisini ve kemiklerini çıkarın. Etlerini ufak parçalara ayırın.
- Konserveleri açıp süzgeçe dökün. Kuşkonmazları 3 yada 4 parçaya bölün.
- Tencereye margarini koyup eritin. Unu ekleyip biraz pembeleşinceye kadar kavurun.
- Butları haşladığınız suyu yavaş yavaş çırpma teliyle karıştırarak una dökün.
- Tavukları ve diğer malzemeleride tencereye koyun.
- Tuzu ve karabiberi ekleyip 15-20 dk pişirin.
 |
Tavuk Yemekleri 
