Su Böreği PDF Yazdır e-Posta
 
Malzemeler
  • 1 kg un
  • 5 yumurta
  • Tuz
  • Ilık su
  • 250 gr tereyağ
  • 300 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
Yapılışı
  • Malzemeleri karıştırıp, yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Peyniri çatalla ezip, maydanozu doğrayıp, karıştırın.
  • Hamuru 6 parçaya bölün. Her parçayı 2 mm kalınlığında açın.
  • Tepsiyi yağlayın. Yufkanın birtanesini haşlamadan tepsiye yayın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
  • 2 yufkayı 4 parçaya bölüp, kaynar suyun içine atıp, haşlayın. Bir kaba soğuk su doldurun. Haşladığınız yufkaları soğuk suya batırıp, çıkarın ve tepsiye yayın, üzerlerine tereyağ gezdirin. Peyniri yayın. 2 adet yufka içinde aynı işlemi tekrarlayıp, peynirin üzerini kapatın. Tekrar üzerlerine tereyağ gezdirin.
  • Son yufkayıda haşlayıp en üste yayın, üzerine tereyağını sürüp, pişirin.
Yorumlar (9)add comment
esra çavdar demirci: ... http://www.esramutfakta61.blogcu.com
aman aman tarifi yeni eklediniz galiba,nasıl imrendim anlatamam.çayın yanında bir dilim olsa da yesem,bu saatte de açıktım zaten. elinize sağlık.
1

März 07, 2007
Nükhetcim börek harika,su böreği yapmak yürek ister,yapımı ne kadar zordur bilirim,maşallah başka ne diyebilirim ki.
ellerine sağlık canım...
2

März 07, 2007
zerrin -misss: ... http://misss.blogcu.com
Canım Nükhet, bu börek ne kadar leziz görünüyor. Aşağıdaki haşhaşlı çörek deseniz ayrı güzel..

ellerinize sağlık
3

März 07, 2007
Esra Hn. tşkler. Ben günün her saatinde börek ve pasta yerim smilies/cheesy.gif Dayanamam böyle şeylere. smilies/grin.gif
Ebrucuğum, su böreği banada zor geliyor ama arkadaşımı yaparken izledim 1 saatte yapıyor. Benim bu börek üzerinde daha çalışmam gerekecek smilies/cheesy.gif
Zerrinciğim, börek gerçekten leziz ama haşhaşlı çörek favorim oldu. En fazla ben yedim smilies/shocked.gif
4

März 07, 2007
mutfakta hoş seda: ... http://sedailhan.blogcu.com
Nükhet sabah kahvaltısında mis gibi çay birde bu nefis börek ne güzel olurdu ellerine sağlık
5

März 07, 2007
Sevgili Nukhet'cim,
Su boregi mi? Ellerinize saglik, simdi olsada yesek, cok istah acici gorunuyot.
Sevgiler
6

März 08, 2007
Nükhet'cim böreğin nefis olmuş, ellerine sağlık, kolaylıklar..

Ebru
http://ebrulitatlar.blogspot.com
7

März 10, 2007
Sevgili Nükhet,
su böreğini annem çok sever bu yüzden ben de öğrenip onun için yapmaya çalışıyorum.Seninkisi çok güzel kızarmış eminim çok da lezzetli olmuştur.Ellerine Sağlık!
8

März 12, 2007
selin: ...
harika bir börek ben daha önce yemiştim.yediğim yerde tarifini de sordum ama .ok zor olduğunu söylediler.ama okuyunca kolaya benziyo.yarın sabah kahvaltısına hemen yaparım.teşekkürler
9

Dezember 07, 2007

Yorum Yazın
quote
bold
italicize
underline
strike
url
image
quote
quote
smile
wink
laugh
grin
angry
sad
shocked
cool
tongue
kiss
cry
eksi not | artı not

busy
 
< Önceki   Sonraki >

yemeksitesi.de yemek sitesi türk yemekleri tarifi tarifleri siteleri yemeksitesi turk turque turkish cuisine mutfagi mutfagi pisirmek pisirmek yapmak hazirlamak hazirlamak çorba corba çorbalar kebap pilav tatli tatli et hamur isi isi lezzet ziyafet mutfak kekler kek kurabiyeler kurabiye zeytin yaglilar pastalar pasta tavuk salatalar salata