|
Malzemeler - 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı ayçiçekyağı
- Yarım bardak ılık süt
- Yarım bardak yoğurt
- 42 gr yaş maya
- 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 1 çay kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İçine: 200 gr beyaz peynir ve 7 dal maydanoz Üzerine: Yumurta sarısı, susam ve çörek otu Yapılışı - Malzemeleri karıştırın, kulak memesi yumuşaklığna gelinceye kadar yoğurun ve mayalandırın.
- Peyniri rendeleyin, maydanozu kıyın ve peynirle karıştırın.
- Hamurdan cevizden büyük parçalar kopararak avucunuzun işiyle açın. İçine peynir koyup kapatın.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
 |
Hamur İşleri 
