yemeksitesi.de - Yuvalama

Ana Menü

Katagoriler

Balıklar

Çorbalar

Sitede ara:

Yemek tarifleri

Et Yemekleri

Yuvalama

Bugünlerde beni yöresel yemekler merakı sardı. Değişik tarifler denemeyi seviyorum. Hepiniz ''Yabancı Damat'' dizisini biliyordur, bende bu dizide duydum yuvalamayı. En sonunda tarifini buldum ve yaptım. Yapımı zahmetli bir yemek. Ben malzeme ölçülerini azaltıp yaptım. Yapmak isteyenlere kolay gelsin!

Malzemeler

150 gr yağsız kıyma
250 gr kuşbaşı et
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş soğan
1 kg süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
1 kaşık un
Tuz, karabiber, nane

Yapılışı

Etleri haşlayın.
Pirinci yıkayıp, süzün ve robotta çekin.
Kıymaya pirinci, yemeklik doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip, yoğurun.
Kıymadan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayın.
Hazırladığınız köfteleri kaynamış suya atıp 15 dk. haşlayın.
Haşlanmış köfteleri süzgeçe boşaltın.
Bir kabın içinde yoğurdu, yumurtayı ve unu çırpın, biraz su ilave edin. (Kıvamı koyu olmalı)
Yoğurda etleri, köfteleri ve nohutuda ekleyin, 15 dk. pişirin.
En son nanesini koyup karıştırın. ( Ben naneyi yağda yakmadan ekledim.)

Yorumlar (12) add comment

esra: merhaba http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

nükheeeeeeeeet
yuvalamaaaaaaa yapmışsıııııııııın
bananeeeeeeeeee ben de istiyoruuuuuuuuuuum

ellerine sağlık canım
sevgiler

Februar 19, 2007

Nükhet: ... http://www.yemeksitesi.de

Esracım, buyur gel canım sende ye.

Bende senin kekinden istiyorum ama smilies/grin.gif

Sevgiler...

Februar 19, 2007

Ebru: slm http://ebrulitatlar.blogsot.com

Nükhet'cim çok güzel görünüyor,çokda vitaminli ellerine sağlık, bu arada sen kek etkinliğine katılmıyormusun? sevgiler..

Februar 19, 2007

iso usta: ... http://www.blogcu ismail1961

merhabalar yuvarlamalar görünüşü harıka bende yaparım tabiki herkesin tarifleri değişik olur vede damak tatları ayrı olur ellerinize saglık ayrıca yorumlarınız için teşekürler iyi akşamlar

Februar 19, 2007

Nükhet: ... http://www.yemeksitesi.de

Ebrucum,kek etkinliğine bu hafta bende katılacağım. Bugün baktım herkes kek yapmış, kıskandım smilies/grin.gif

Sevgiler...
İso Usta, teşekkür ederim,esen kalın...

Februar 19, 2007

zerrin - misss: merhaba http://misss.blogcu.com

Nükhetciğim, ne severim biliyormusun Yuvalamayı. Hiç yapmadım hep yedim

)

ELlerine sağlık hayatım

Februar 19, 2007

Aybike: ... http://www.turklokumu.blogspot.com

Sevgili Nukhet,
Bende cok severim yuvalamayi ama hic deneme sansim olmadi. Kisa bir zamanda denemek isterim, ellerine saglik.
Sevgiler

Februar 20, 2007

Münevver: ... http://nanevelimon.blogspot.com

Sevgili Nükhet,eline sağlık.Nefis bir çorba..
Sevgiyle,nanelimon

Februar 20, 2007

perihan: ... http://tabakta.blogspot.com/

Merhaba sitenizi tesadüfen gördüm çok güzelmiş. Yuvarlamada nefis olmuş ellerinize sağlık.
Hoşçakalın.

Februar 21, 2007

Hülya: ... http://benimtariflerim.blogspot.com/

Nükhet'ciğim,
Yuvalama nefis görünüyor.Canım istedi şimdi.Bir tabak da bana ayırır mısın?

Februar 21, 2007

Tuba: ... http://tubaninpenceresinden.blogspot.com

Nukhet'cigim, cok guzel bir blogun var ve de cok guzel tariflerin. Yuvalamaya ben de bayilirim. Resimden senin de cok guzel yaptigin gorunuyor, ellerine saglik, sevgilerimle,

Februar 22, 2007

Nükhet: ... http://www.yemeksitesi.de

Zerrinciğim, bende ilk kez yapıyorum yuvalamayı, çok beğendim. Tatil nasıl gidiyor canım? smilies/wink.gif