yemeksitesi.de - Karnıyarık

Ana Menü

Katagoriler

Balıklar

Çorbalar

Sitede ara:

Yemek tarifleri

Et Yemekleri

Karnıyarık

Malzemeler

4 adet patlıcan
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 fincan zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber
4 adet sivri biber
1 adet domates

Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup, ortasına bıçakla çizik atın. Kızdırılmış bol yağda kızartın.
Kızarttığınız patlıcanları kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağını alın.
Soğanları ve sarımsakları doğrayıp, zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçayı, maydanozu, naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyip 15 dk. pişirin.
Patlıcanların ortasını açıp kıymalı harcı doldurun.
Üzerlerine birer biber ve birer dilim domates koyun.
Pişireceğiniz tepsiye 1 çay bardağı su koyup, 180 derecede pişirin.

Yorumlar (13) add comment

Aybike: Elinize saglik http://www.turklokumu.blogspot.com

Merhabalar,
Karniyarigi o kadar severim ki , buralarda bulamiyorum, ya cok tombik yada cok uzun. Ellerinize saglik, bende beklerim.
Sevgiler

Februar 03, 2007

iso usta: beğendiğiniz için teşekkürler Nükhet hanım http://www.blogcu ismail1961

merhaba sayfama ziyaretinizden dolayı çok teşekkür ederim bu arada karnıyarık mükenmel olmuş ellerinize saglık esen kalın

Februar 03, 2007

EBRU: ... http://WWW.DENIZESINTISI.COM

Merhaba Nükhetcim,karnıyarık harika görünüyor,yanında da pilav ve ayranla ne güzel giderdi.
ellerine sağlık canım smilies/cheesy.gif

Februar 04, 2007

hilal: nefisss http://illedeyemek.blogcu.com/

Karnıyarık tam damak tadımdır benim,zaten patlıcanlı olan her tarif güzel bence,harika yapmışsınız,emeğinize,ellerinize sağlık,sevgiler....

Februar 04, 2007

pastacı kız: nefis http://www.pastacikiz.com

Nüketcim istediğin bir tabak börek olsun arkadaşım bak getirdim bile afiyet bal şeker olsun

bende karnıyarık tabağını alıcam hiç kusura bakma zaten canım sitiyordu iyi oldu hazır pişmiş ağzıma layık

eline sağlık canım iyi pazarlar diliyorum.

Februar 04, 2007

Nükhet: Karnıyarık http://www.yemeksitesi.de

Özlemciğim, börek için sağol canım smilies/cheesy.gif

Sende karnıyarığı alabilirsin, hiç kusura bakmam

Sevgili Ebru ve Hilal, teşekkürler. Sizde buyurun,alın

Sevgili Aybike, burada da patlıcanlar çok tombik. Karnıyarık için patlıcanı Türk marketlerinden alıyorum.
İso Usta, şiirlerinizi ve tariflerinizi beğenerek takip ediyorum, selamlar...

Februar 04, 2007

Mutfakta hoş seda: mutfakta hoş seda http://sedailhan.blogcu.com

Nükhet kalbimi okumuşsun sanki ben hiç karnıyarık yapmadım eşim sevmez çünkü ama bu aralar canım çok istiyor en ksa zamanda deneyeceğim.

Februar 04, 2007

fatma: selam http://www.blogcu.com/kayserimutfagi

Karniyarigi cok severim. Birde yagli olmasa smilies/wink.gif

Februar 04, 2007

esra: ... http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

geçenlerde bende yaptım ama
ne zaman görsem ağzım sulanıyor
ellerine sağlık
http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

Februar 04, 2007

öznur: ... http://www.blogcu.com/

Bizler emek verip saatlerce ugrasalim ,kendini bilmez hazircilarda gelsin alsinlar kaynak bile göstermeden.
Sayfan cok hos ve sade olmus,mozzeralla,li tarifi görünce acaba almanyadan birisimi diye baktim burdanmissin.Tarifler cok güzel eline saglik

Februar 04, 2007

Nükhet: ... http://www.yemeksitesi.de

Sevgili Öznur, çok haklısın, bu emek hırsızlarını bende kınıyorum.
Sitemi beğenmene memnun oldum. Sevgiler...

Februar 04, 2007