Yemek tarifleri arrow Et Yemekleri arrow Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi PDF Yazdır e-Posta
 
Birkaç gündür evde yemek yapmıyordum. Hazır yemeklerle geçiştiriyorduk. Bu kadar tembellik yeter dedim, biraz uğraştırıcı bir yemek yapmaya karar verdim. Hünkarın beğendiği bizde de beğenildiSmile İşte tarifi:
 
Malzemeler
  • 3 adet patlıcan
  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Beşamel Sos:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kaşık un
  • 2 kaşık margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı muskat
  • Tuz, karabiber
Yapılışı
  • Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun,10 dk. limonlu suda bekletip süzün ve ince ince kıyın.
  • Soğanı ve saımsakları kavurup, etleri  ekleyin.Etlerin rengi dönene kadar kavurun.
  • Salçayı, tuzu, karabiberi ve defne yaprağını ekleyin, üzerini geçecek kadar su koyun, etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
  • Beşamel sosu pişirip, patlıcanlarla karıştırın.
  • Beğendiyi servis tabağına koyup ortasını açın ve eti boşaltın. Yemeğiniz servise hazır...
Beşamel sosun hazırlanışı:
  • Unu margarinle kavurun, sütü ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  • Tencereyi ateşten alıp yumurta sarısını, tuzu, karabiberi ve muskatı ekleyip karıştırın. 
Yorumlar (11)add comment
EBRU: ... http://WWW.DENIZESINTISI.COM
canım hünkar beğendiği bende çok beğendim smilies/cheesy.gif elllerine sağlık...
1

April 03, 2007
aslı: ... http://aslielmaskaranfil.blogspot.com
NE GÜZEL OLUR DEMİ...BENDE BEĞENDİMsmilies/smiley.gif))) ELLERİNE SAĞLIK...
2

April 04, 2007
Ebru: ... http://ebrulitatlar.blogspot.com
Nükhet'cim çok güzel ve uğraştırıcı bir yemek, e hünkar beğendiyse bize söz düşmez dimi, sadece nefis olmuş denir, ellerine sağlık, sevgiler..
3

April 04, 2007
iso usta: ... http://www.ismail1961blogcu.com
iyi günler nükhet hanım Hünkar Beğendi en sevdiğim yemektir
tabiki biraz uğraştırır sizlerde bu güzel uğraşlarınızla damak tatlarını bulmuşsunuz tek kelimeyle harıka olmuş ellerinize saglık afiyet olsun sevgiler ..
4

April 05, 2007
zerrin -misss: ... http://misss.blogcu.com
Hünkarların beğendiğini ben mi beğenmeyeceğim Nükhetciğim.. Ellerine sağlık hayatım
5

April 05, 2007
süheyla: ... http://diyalogyemekleri.blogcu.com/
bu yemeği kim beğenmez..şahane görünüyor..bende yaparım..özellikle misafir gelince.selamlar..
6

April 05, 2007
musa67: ... http://www.nurzuccaciye.com
Çok güzel blogunuz var,başarılarınızın devamını dileriz.
7

April 05, 2007
Nükhet: ... http://www.yemeksitesi.de
Yorumlarınıza teşekkürler...Sevgiler....
8

April 05, 2007
aynur: ... http://aynurrarslann.blogcu.com/
çok iştah açıcı bie yemek olmuş ellerine sağlık ziyaretin için teşekkür ederim ben yine gelirim sevgiler
9

April 07, 2007
Levent Bezir: ... http://www.fotozade.com
Merhaba, sitenizi tasarımı ve içeriği çok güzel olmuş. Kullandığınız fotoğraflar ise mükemmel. Başarılar diliyorum. Fotoğraflar tam birer stok fotoğrafı. Bu fotoğrafları satışa sunarak gelir elde etmeniz mümkün. Türkiye'de stok fotoğraflarını satışa sunabileceğiniz bir site yayına başladı. http://www.fotozade.com adresinden siz bu güzel fotoğraflarınızı satışa sunabilirsiniz.
Tekrar başarılar diliyorum. Sitenizin görsel tasarımını çok beğendim...
10

Januar 14, 2009
derya: ...
bende cok begendim deneyecem evde ama bi sorun var.patlicanlari nasil közleyebilirim? biri yardimci olursa sevinirim.
11

August 02, 2009

Yorum Yazın
quote
bold
italicize
underline
strike
url
image
quote
quote
smile
wink
laugh
grin
angry
sad
shocked
cool
tongue
kiss
cry
eksi not | artı not

busy
 
< Önceki   Sonraki >
[ Geri ]

yemeksitesi.de yemek sitesi türk yemekleri tarifi tarifleri siteleri yemeksitesi turk turque turkish cuisine mutfagi mutfagi pisirmek pisirmek yapmak hazirlamak hazirlamak çorba corba çorbalar kebap pilav tatli tatli et hamur isi isi lezzet ziyafet mutfak kekler kek kurabiyeler kurabiye zeytin yaglilar pastalar pasta tavuk salatalar salata