|
|
Malzemeler - 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük patates
- 1 baş soğan
- 1 fincan pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 5 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı - Soğanları doğrayın, pembeleşınceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin.
- Mercimeği ve pirinci yıkayıp tencereye koyun.
- Havucu ve patatesi doğrayıp ilave edin.
- Suyu ve tuzuda katarak pişirin.
- Piştikten sonra bilendırdan geçirin.
- Çorbanız servise hazır...
Eğer çorbanız koyu olursa sıcak su ilave ederek biraz daha pişirebilirsiniz...
|
|
Malzemeler - 6 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 bardak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşiğı tuz
Yapılışı - Tarhanayı 1 bardak soğuk suyla ıslayın, 1 saat bekletin.
- 4 bardak suyu, salçayı, tereyağını ve tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
|
|
Çorbalar 
